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Zucchine a filetti sott’olio Vulìo con tonno e paté
Un piatto veloce e irresistibile dove la semplicità degli ingredienti esalta il gusto autentico delle conserve Vulìo.
Le zucchine a filetti sott’olio sono una delle conserve più versatili della cucina mediterranea: pronte all’uso, saporite e perfette per realizzare antipasti veloci, contorni o primi piatti ricchi di gusto.Grazie alla loro consistenza morbida e al sapore delicatamente aromatico, si abbinano facilmente a ingredienti come tonno, formaggi, salumi e creme vegetali. Le zucchine a filetti sott’olio Vulìo ‘e Bontà rappresentano una soluzione pratica e genuina per portare in tavola il sapore autentico delle conserve artigianali.In questa ricetta scoprirai un modo semplice e veloce per utilizzarle, trasformandole in un antipasto mediterraneo pronto in pochi minuti.Ingredienti
Equipment
Method
Base aromatica all’aglio
- In una padella scalda un filo di olio extravergine con uno spicchio d’aglio per aromatizzare.1 spicchio Aglio, 1 cucchiaio Olio di oliva
Rosolatura del tonno
- Aggiungi il tonno sgocciolato e fallo insaporire per 2–3 minuti.150 gr Tonno sott’olio
Crema al paté di pomodori secchi
- Spegni il fuoco e incorpora il Paté di Pomodori Secchi Vulìo ‘e Bontà, creando una crema morbida.80 gr Paté di Pomodori Secchi
Incontro con le zucchine
- Unisci le zucchine a filetti sott’olio Vulìo, ben sgocciolate, e mescola delicatamente.250 gr Zucchine a filetti sott’olio
Riposo e finitura aromatica
- Lascia riposare qualche minuto e completa con prezzemolo fresco e pepe.q.b Prezzemolo, q.b Pepe Nero
Note
- Perfette anche senza cottura: puoi preparare la ricetta completamente a freddo.
- Ottime su bruschette, crostini o come condimento per pasta fredda.
- Aggiungi olive nere o capperi per un gusto più deciso.
- Ideali per aperitivi veloci o cene improvvisate.
